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舌尖上的中国年——大连市第二十三中学“年夜饭”创意菜品展示
耳畔爆竹声声，眼前热气腾腾。年夜饭，是春节里一场盛大的仪式。万家灯火，笑语欢声，从南疆到北域，从东海到西境，不同的家庭有不同样式的菜肴。大连市第二十三中学的同学们也为家人们做了精心准备，来吧，展示！
白灼虾谐音“哈”，寓意新的一年哈哈大笑、笑口常开；虾身弯曲却流畅，象征生活虽有波折但顺遂如意；且虾在水中灵动活泼，有活力满满、生机勃勃之意，是新年餐桌上增添喜庆氛围的佳肴。
匠心独具的摆盘，美味可口的翡翠虾滑卷，形成了鞭炮模样，象征着年味，中间的双色椒丝突出视觉中心，又很好的增添滋味，摆在年夜饭的餐桌上，无疑是一大亮点。软脆的白菜裹着鲜嫩的虾滑，让人垂涎欲滴，表现了舌尖上的中国年。
“赤甲”形象描绘了大虾红色的外壳，红色在传统文化中代表吉祥和喜庆，“迎祥”则直接表达了迎接吉祥的美好愿望，希望新的一年充满祥瑞。
黄瓜拍猪头肉配红丝白玉蛰皮丝 ——鸿运当头、财源广进
祝愿新的一年富贵吉祥、节节高升、幸福安康
围桌团坐，觥筹交错。在创意菜品的制作过程中，学生们充分展现了自己的想象力和创造力。他们结合传统文化和现代审美，设计出道道既美观又美味的创意菜品。一道菜，一份爱，锅碗瓢盆的交响，奏出美好生活的乐章。
值此新春佳节，祝愿家人们万业有成，身体康健，己巳再腾飞，今岁胜往年！
供稿｜德育处
图片｜德育处
编辑｜成娟
责任编辑｜何春艳
审核｜李宁
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